高級フレンチビストロにて、レストランマネージャーを募集しています。フロアオペレーションの向上を図り、ゲストに最高の体験を提供するとともに、スタッフの育成・管理、在庫管理、サービス基準の維持など、店舗運営全般を担当していただきます。
職場環境・料理のスタイル
マンハッタンの有名ホテル内に位置するエネルギッシュなフレンチビストロ。伝統的なフレンチ料理をモダンな技術と斬新なアプローチで進化させるコンセプトで、多くの高評価を獲得しています。
必要スキル
- ホスピタリティ業界での2年以上のマネジメント経験
- レストランのフロアオペレーションに関する深い知識
- フード＆ビバレッジの専門知識
- 卓越したサービススキルとホスピタリティマインド
- 店舗スタッフの教育・指導経験
- 自己主導型の業務遂行能力と強いリーダーシップ
- 大規模レストランのマネジメント経験があれば尚可
- ニューヨークのレストラン業界に関する知識があれば尚可
主な業務内容
- フロアオペレーションの改善および最適化
- ゲストエクスペリエンスの向上
- スタッフの採用・教育・評価
- シフト管理および人員配置の最適化
- 在庫管理およびコストコントロール
- サービス基準の徹底と品質管理
勤務時間
- フルタイム（シフト制）
- 曜日・時間帯に柔軟に対応できる方を歓迎
福利厚生
- 健康・歯科・視力保険（会社補助あり）
- 有給休暇制度
- 育児休暇
- 昇進・キャリアアップの機会
- 学費補助制度
- 従業員割引制度
- 紹介ボーナス制度
- 通勤交通費割引制度（TransitChek）
