モダンな和食を提供する高級レストランにて、ヘッドペストリーシェフを募集しています。ハイクラスで革新的なデザートの開発と提供、ペストリーチームの指導、在庫管理など、店舗全体のスイーツ部門をリードしていただきます。チームマネジメントとメニュー開発に情熱を持ち、ホスピタリティ業界でさらなる高みを目指す方に最適なポジションです。
応募資格
- ペストリー部門でのチームリーダー経験（3年以上のヘッドペストリーシェフまたは同等の経験）
- 製菓技術に精通し、独自のデザート開発ができる方
- 菓子専門の調理学位または同等の資格を保持している方
- 食品衛生に関する資格（Food Handler's Certification）
- 柔軟なスケジュールに対応可能な方（夜間・週末・祝日を含む）
- チームをまとめるリーダーシップと高いコミュニケーション力
給与
年俸 $75,000〜$90,000（経験・スキルにより決定）
勤務時間
フルタイム（週末・夜間勤務あり）
福利厚生
- 医療・歯科・眼科保険
- 有給休暇
- 401(k)退職プラン
- 通勤補助
- 社員割引（グループ内店舗にて）
- インターナショナルブランドでのキャリアアップチャンス
- 社員向けトレーニングと表彰制度
