マンハッタンの高級レストラングループにて、エクゼクティブ・スーシェフを募集中。高い組織力と協調性、そして細部への注意力が求められるポジションで、レストランのキッチン業務全般を統括していただきます。営業中のオペレーション管理やスタッフ指導など、調理現場の中心的役割を担っていただきます。
応募資格
- 大型レストランでの調理経験3年以上
- 調理専門学校卒業者歓迎
- NYC Food Protection Certificate（食品衛生管理者資格）必須
- 原価・損益計算に関する理解と分析スキル
- Microsoft OfficeやHR管理システムの操作スキル
- 柔軟な勤務スケジュールに対応できる方（夜間・週末・祝日含む）
- 長時間の立ち作業・重量物（約20kgまで）の運搬が可能な方
給与
年俸 75,000ドル〜85,000ドル（経験により優遇）
勤務時間
フルタイム（シフト制）
福利厚生
- 医療保険・歯科保険・眼科保険
- 有給休暇
- 401(k) 退職金制度
- 通勤費補助
- パフォーマンスボーナス制度
- 社員割引制度（レストラン利用時）
